国产部落小米前进校园 盼找回“民族味觉”

【中国观察2025年05月20日讯】小米是台湾原住民的重要的主食之一，如今食用小米的人越来越少，种植地也渐渐消失。为了让更多民众、特别是学生吃到小米，周二，屏东开启一场部落小米进校园活动，希望让这个珍贵文化传承下去。
小朋友排着队，等着领取营养午餐，不管是小米粽还是小米粥，四菜一汤，色香味俱全，难得吃到早期怀旧主食，小朋友赞不绝口。
屏东玛家国中学生：“好吃。”
屏东玛家国中学生：“小米很好吃，因为它甜甜的。”
屏东玛家国中营养师张文琴：“我们是用原住民文化部落的小米粽来搭配，让我们的午餐，有满满的小米文化。”
原民会主委曾智勇：“不单单是吃到小米，更能够感受得到过去祖先传下来的这个食物，让我们的这个文化，更能够继续传下去。”
主持人：“部落小米前进校园。”
原民会主委曾智勇与立委伍丽华等嘉宾共同出席启动仪式，国产部落小米进入学校营养午餐，预计9月全台上路，5月先在屏东县及北北基共29所学校试办；希望找回“民族味觉”，带动部落产业发展。
立法委员伍丽华：“因为使用小米人口数越来越少，因此很多的种原都已经不见了，那我们非常希望能够透过民族味觉，这样一个概念进入到我们孩子的营养午餐当中。”
农业部农粮署副署长黄昭兴：“让我们的农民朋友们能够送出来东西能够有地方销，能够得到好的价格。”
玛家乡乡长罗清仁：“能够推动这样的重要的这个传统植物，小米进入到校园成为营养午餐，也提升了农民种植意愿，跟未来在他们生活跟一些的经济可以得到更好的帮忙。”
部落小米进入校园，不仅让学子更认识，这个具有民族意涵的远久作物，也开启了产业结合与传统作物保种的延续。
李金菊台湾屏东报导