【中国观察2025年05月28日讯】美国旧金山大学师生，周二参访嘉义农村，透过农业体验与文化活动，感受嘉义土地的生命力与青年的创新精神。县长翁章梁也出席，与学生们共同进行“趣味割稻比赛”，展现地方政府对国际交流的重视与支持。
号角声响起，由嘉义县长翁章梁和议员组成的嘉义队与美国学生队，进行一场趣味的“割稻挑战赛”；只见双方拿起镰刀、低头弯腰，卖力割稻，过程中紧张刺激，加油声不断。
美国旧金山大学学生 Lily viskoe：“参与这样的活动真的很棒。我们在家乡从来都没有做过的事，见到好多好棒的人。我们有凤梨DIY，真是难以置信。这里的凤梨真的好。我们今天享用了很多凤梨。真棒。此外，我们还享受了美好的天气、美好的事物。”
美国旧金山大学学生 JASMINE LOPEZ：“非常荣幸可以学习前人的经验。我很高兴可以成为一份子参与其中。”
美国旧金山大学荣誉学院主任何乐宁：“每个台湾人都很温暖，对我们很好、欢迎我们来。特别有耐心，对我们的学生，教导他们所有的传统习俗。我们很兴奋可以学习从有很多年代，好几代以前的人，传承文化传统。”
嘉义县长翁章梁：“美国他们现在都很鼓励他们学生，到全世界去做各种不同文化的体验；我想不同的文化的碰撞，原本就是充满了趣味，希望美国的学生多了解台湾。”
除了割稻体验以外，还参访碾米厂，亲手制作米香；并造访国宝级布袋戏布景彩绘师陈明山的工作室，观赏传统布袋戏表演，感受台湾传统戏剧的魅力。
长义阁掌中剧团团长高鸣纬：“这一出呢是布袋戏的默剧，可以透过简单的剧情，然后操偶的呈现，音乐的演绎，那能够让观众们清楚而且简单地能够了解我们的剧情内容。”
策展人高万笛：“希望藉由食材和文化这两个的结合，让他们更认识台湾在地的艺术，还有我们在地的人情。”
县长翁章梁表示，透过这次国际交流，向国外青年推广台湾农业文化，也为嘉义青创品牌开启与国际接轨的契机。
柳燕旬、方雅娴台湾嘉义采访报导