【中国观察2025年06月07日讯】为了缓解大米危机，日本政府近日首次动用非自然灾害战略大米储备，上市后引发一波抢购潮，全国多地的超市前都排起长队。
在日本东京海滨小镇热海（Atami），一家农产品合作社刚刚开门几分钟，补贴的低价大米就被抢购一空。
这种大米虽然比超市的大米便宜几美元，但仅限购买3公斤。
面对目前食品价格的急遽上涨，排队和寻找更优惠的价格已经成为日本人的日常。
飞涨的米价也成为首相石破茂政府面临的一大难题。通胀和家庭开支上涨预计将成为今年7月参院选举中最受关注的话题。
尽管日本大米供应尚未出现短缺，但仍未从2023年的农业歉收中完全恢复。而那一年恰逢日本结束长期通缩，零售商争相提价。
2024年收获的60公斤大米，目前平均价格已达到创纪录的26400日元，约合184美元。
此外，个人囤粮和批发商故意囤货现象也较为普遍。
目前，日本首相石破茂正在成立一个特别内阁委员会，启动紧急大米政策改革。