【中国观察2025年06月22日讯】苗栗的养蜂达人曾贵发，坚持在时机成熟时才采收蜂蜜，不仅蜂蜜产品都有出产证明和身份证，还频繁获奖；他还成立养蜂见习农场，传承与延续养蜂事业。
与蜜蜂朝夕相处，养蜂采收全自己来，蜂农曾贵发养蜂养出心得，坚持在时机成熟时才执行蜂蜜的采收，这也让他的蜂蜜频频得奖。
蜂农曾贵发：“现在不管它是不是霸王寒流来，即使下雪我也不会怕，因为我知道什么时候该及时的加强喂食，要补充蜂粮也好，补充喂食糖水也好，或是白糖也好，适时地让蜜蜂丰衣足食。”
一般的消费者最怕买到假蜜或不纯的蜂蜜，曾贵发的蜂蜜产品不仅通过产销履历验证，坚持在地MIT自产自销，也扭转了传统养蜂的形象。
蜂农曾贵发：“支持台湾蜂农最好的方法，就是买有产销履历标章的蜂蜜，那坊间现在有很多测试方式，其实最简单就是摇水，那泡泡是由细到粗，它会维持很久。”
曾贵发也与农会及学校合作，做起食农教育，希望能导正知识，宣导蜜蜂对环境的友善与重要性。
蜂农曾贵发：“我觉得从小朋友就开始学习，学习这个产品农作物是从哪里来，就像我们一条龙的一到六级产业，它是怎么来的，让小朋友知道说蜂蜜，它是怎么来的，是从哪些植物上来的，让小朋友知道它的蜜源从哪边来。 ”
感恩大自然的馈赠，未来曾贵发也会不断的精进自己的技术，养出更漂亮的蜜蜂，回馈乡亲。
赖弘钧、陈彦如台湾苗栗采访报导