【中国观察北京时间2026年07月03日讯】原产于亚马逊河上游的热带水果黄金果，近年被引进台湾，成为新兴的果树。黄金果由于外观金黄圆润，果肉还富含植物性果胶，被誉为“水果界的美容圣品”，屏东长治一位农友，种植黄金果超过十年，颇有心得，来看看他的分享。
在大片的槟榔园中，农友陈富荣间种了7、80棵黄金果树，他说，原本只是因为家人喜欢吃，没想到一路种出心得。
长治乡农友 陈富荣：“新品种（黄金果），它可以间作，所谓间作，就是可以种槟榔，也可以种黄金果，它产量也不会减少（不受影响），一年大概有3到4期的花，它是一整年生。”
黄金果果肉呈半透明果冻状，富含果胶及维生素等营养成分，口感香甜、带有淡淡奶香。农友也分享最佳采收的时机。
长治乡农友 陈富荣：“黄金果大概它的颜色，已经有原来本来是这样绿绿的，整颗绿绿的，黄了以后一定是从屁股开始黄，黄到这个蒂头上有这样的转色，已经转色转成淡绿色以后就可以采了。”
一个个套袋，等待成熟的黄金果树，虽然可以和其他果树一起间种，但栽培管理仍有不少挑战，不过因为市场价格不错，在嘉义、屏东及花莲等地，都有农友尝试种植。
长治乡农友 陈富荣：“黄金果本身就会怕水，只有现有这种地的话，我只有自己动动脑去想办法，想办法挖深沟，我就是槟榔中央给它挖一个深沟，把那个土壤，放在黄金果的树下。”
长治乡农会推广部主任 邱奕龙：“（农友）改种黄金果、山竹、红毛丹这些都有，新兴果树就以现在的产季来讲，以黄金果来说，目前北拍市场的价格，都到好的、特级差不多90到100元都有。”
农友提醒，黄金果成熟后不耐碰撞，也不耐久放，切开后果肉容易氧化变色，建议购买后尽早食用，才能品尝最佳风味。
李涓榕 台湾屏东
