【中国观察北京时间2026年05月20日讯】明天是“世界蜜蜂日”。勤劳的小蜜蜂不只会酿蜂蜜，更是食物链中不可或缺的一环。少了它们勤劳的授粉，许多农作物就难以生长。在罗马尼亚，一个传承了三代的养蜂世家，分享了他们家族与蜜蜂的故事。
每年5月20日是“世界蜜蜂日”，旨在提醒人们蜜蜂对人类的重要性。
养蜂人索林·戈伊恰：“你看，这里就是蜂后。”
索林·戈伊恰的祖父曾在二战期间成为战俘。战后，他回到罗马尼亚的家乡，兄弟送给他一个蜂箱，帮助他重新开始生活。
几十年过去了，这个家族的养蜂事业日益兴旺，也一路撑过了残暴的共产党统治时期。
罗马尼亚共产党垮台后，养蜂人的处境逐渐改善。
养蜂人康斯坦丁·戈伊恰：“各种蜂蜜都有营养，也都很好。但蜂蜜本身需要静置一段时间，让蜜蜂把它酿好。我们人类不应该以任何方式干预这份奇妙的自然恩赐。”
从4月底开始，索林和父亲会把卡车停在油菜花田附近，方便蜜蜂采蜜。
蜂蜜店主艾米莉亚·戈伊恰：“菜花蜜是我们每年最早采收的蜜种，可以说我们把春天装进罐子里带给大家。喝咖啡的顾客很喜欢它，会用它来替咖啡加甜，因为它不会改变咖啡的味道和香气。”
索林的妻子说，最受欢迎的是百花蜜，其次是洋槐蜜，最后是椴树花蜜。
其中，洋槐蜜最难得；而椴树花蜜通常在寒冷季节比较受欢迎，常被用来舒缓呼吸不适、咳嗽和感冒等症状。
记者刘佳佳美国报导
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